각 제품별 로스터기 특징에 대해 살펴보았다.
☞ PROBAT 5kg
크기(로스터) : 1,430 X 858 X 1,856mm , 340kg
크기(사이클론) : 450 X 300 X 2,096mm , 44kg
로스팅시간 : 12분 ~ 15분
가열방식 : 도시가스/전기/LPG
소비전력 : 650W
특징 : PROBAT 로스터는 댐퍼가 없음.
로스팅과 쿨링을 동시 가능
독립적인 쿨링 팬을 채택하여 쿨링 속도가름.
드럼 내부 온도를 측정할 수 있는 온도계를 통해 로스팅을 좀 더 정밀한 컨트롤 가능.
☞ HASGARANTI 2.5kg
크기 : 53cm X 151cm X 98cm
중량 : 125kg
가열방식 : 가스식 (LPG,LNG)
열전달방식 : 반열풍식
로스팅시간 : 10 ~ 15분
특징 : 드럼통과 쿨링트레이에 동시 사용하는 절환 댐퍼가 유일함.
댐퍼조절로 열조절 보다는 가스압으로 화력의 크기를 조절함.
냉각 모터가 따로 없음.
커피의 맛과 개성을 살리기 좋은 로스터.
☞ OZTURK 5kg
폭/길이/높이 : 95cm/160cm/155cm
중량 : 340kg
로스팅 방식 : 열 전사 방식
사용가능 연료 : LPG, 프로판 및 천연가스
특징 : 화력조절 없이 댐퍼로만 열조절을 하는 열풍식에 가까운 로스터
두꺼운 드럼을 사용하여 열효율이 높음.
☞ DIEDRICH 12kg
높이/길이/넓이 : 193.04cm/106.68cm/77.47cm
필요한 공간 : 74cm X 148cm
중량 : 437kg
가열 : LPG전용
특징 : 드럼형식 로스터
한번에 12kg 로스팅 가능
시간당 3.5회 로스팅 가능
인프라레드 가스버너 채용
컴퓨터와 연동 가능한 프로파일 소프트웨어 지원
로스터기 냉각시간 6분이하
☞ TOPER 1kg
크기 : 81(H) X 103(L) X 59(W)
열전달방식 : 반열풍 가스식
열원 : 가스 (LPG/LNG)
로스팅시간 : 15 ~ 20분
중량 : 80kg
특징 : 화력조절이 아닌 온도조절임.
열을 아주 고르게 전달하기 때문에 골고루 안정적으로 볶임.
☞ GIESEN 1.5kg
크기 : 1250(L) X 930(H) X 400(W)
중량 : 150kg
특징 : 맞춤식 조절 가능
연속적인 로스팅 가능
공냉식 쿨러
내장형 싸이클론
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